Industria Gastronómica

Asesoramos a dueños y operadores de restaurantes no solo en la implementación de modelos de franquicias, sino desde la constitución del vehículo ideal para crear el proyecto según de la estructura y tipo de inversionistas de que se trate, la asesoría, negociación y apoyo para encontrar el establecimiento ideal, la contratación del personal, el cuidado y protección de la información confidencial y los secretos industriales, la protección adecuada de nombres y elementos distintivos incluyendo marcas y trade dress, hasta el asesoramiento y negociación para patrocinios o asociación de imagen del establecimiento o sus chefs con marcas comerciales, celebridades o canales de difusión.

Estructura de vehículos
Financiamiento
Fideicomisos
Contrataciones laborales
Cuidado de información confidencial
Secretos Industriales
Arrendamientos
Contratos de obra y contratos con proveedores
Protección de elementos distintivos
Patrocinios
Asociación de imagen con marcas comerciales
Influencers y celebrities
Canales de difusión y publicidad

Franquicias

Nuestra firma tiene experiencia en asesorar a franquiciantes y franquiciatarios, en la adquisición, mantenimiento, construcción y traspaso de esquemas y derechos de franquicia, brindando servicios tales, como:

• Soporte y asesoría del marco legal aplicable.

• Soporte en la elaboración de manuales de operación.

• Contratos de franquicia.

• Protección de los derechos de propiedad intelectual

• Contratos de licencia de uso.

• Circulares de Oferta de Franquicia (COF).

• Asesoría sobre la estructura corporativa como Franquiciante.

• Protección de datos y acceso a la información.

• Know-How.

• Trade Dress.

• Secretos Industriales.

• Inscripción de contratos de Franquicia ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial.

• Asistencia legal a la red de Franquicias.

• Acciones de defensa contra infractores.

• Asistencia laboral para la contratación de empleados, comisionistas o colaboradores que

operen dentro de la red de la Franquicia.