Industria Gastronómica

Conoce sobre el área de práctica

Asesoramos a dueños y operadores de restaurantes no solo en la implementación de modelos de franquicias, sino desde la constitución del vehículo ideal para crear el proyecto según de la estructura y tipo de inversionistas de que se trate, la asesoría, negociación y apoyo para encontrar el establecimiento ideal, la contratación del personal, el cuidado y protección de la información confidencial y los secretos industriales, la protección adecuada de nombres y elementos distintivos incluyendo marcas y trade dress, hasta el asesoramiento y negociación para patrocinios o asociación de imagen del establecimiento o sus chefs con marcas comerciales, celebridades o canales de difusión.

• Estructura de vehículos

• Financiamiento 

• Fideicomisos

• Contrataciones laborales 

• Cuidado de información confidencial

• Secretos Industriales 

• Arrendamientos

• Contratos de obra y contratos con proveedores

• Protección de elementos distintivos 

• Patrocinios

• Asociación de imagen con marcas comerciales 

• Influencers y celebrities 

• Canales de difusión y publicidad